＼おうちで簡単！本格あんかけスパ体験／
Easy at-home authentic Ankake Spaghetti
ミラネーゼの作り方 How to Make Milanese
名古屋名物「あんかけスパゲティ そ～れ」の味をご家庭でも楽しめます！
Enjoy the taste of Nagoya's famous "Ankake Spaghetti Sōre" at home!
材料Ingredients
たまねぎ（薄切り）Sliced Onion
ピーマン（薄切り）Sliced Green Pepper
赤ウインナー（薄切り）Sliced Red Sausage
冷凍あんかけソース＆冷凍麺Frozen Sauce & Noodles
作り方ステップInstructions
まずは下ごしらえ！Preparation
玉ねぎ・ピーマン・赤ウインナーを薄切りにします。Thinly slice the onion, green pepper, and red sausage.
ソースを温めよう！Heat the Sauce
鍋でお湯を沸騰させ、冷凍ソースのパックを湯煎で約5分温めます。Boil water in a pot and heat the frozen sauce pouch for about 5 minutes.
具材を炒める！Stir-fry Ingredients
フライパンで具材を炒め、玉ねぎがしんなりしたら火を止めます。Sauté the ingredients in a pan until the onions are tender, then turn off the heat.
麺をゆでる！Boil the Noodles
冷凍麺を沸騰したお湯で約1分間ゆでて解凍します。Boil the frozen noodles in hot water for about 1 minute.
麺を焼き上げる！Fry the Noodles
フライパンに油と少量の水を加え、ゆでた麺を強火で炒めます。これでもっちり食感に！Add oil and a little water to a pan, and stir-fry the noodles over high heat for a chewy texture!
仕上げ！Serve & Enjoy!
お皿に麺を盛りつけ、炒めた具材をのせ、温めたソースをたっぷりかけたら✨完成✨です。Plate the noodles, top with the stir-fried ingredients, and pour plenty of the heated sauce. It's ready!
おいしく作るポイントTips for Success
- 強火で一気に炒めると、麺のもっちり感が格段にアップします！ Stir-frying quickly over high heat dramatically improves the chewiness of the noodles!
- 出来上がったソースは、ケチらずたっぷりかけるのが「そ～れ流」です！ Generously pouring the sauce is the "Sōre" way!